消防工程主要涉及以下幾個方面：
消防法規和防滅火技術。這包括研究相關的法律法規、防滅火工程技術、火災調查和滅火救援等基本知識和技能。
消防系統的設計、施工、檢測和管理。例如，設計和維護火災自動報警系統、水滅火系統（如室內外消火栓系統、自動噴水滅火系統）、氣體滅火系統、排煙系統、應急疏散系統、消防通信系統、消防廣播系統、泡沫滅火系統、防火分隔設施等。
消防設施的維護和檢修。這包括對消防栓、消防報警系統、消防水系統等設施的維護和管理。
消防技術諮詢和安全評估。涉及消防安全的管理、技術培訓、消防設施的檢測與維護，以及火災事故的技術分析。
滅火救援和火災調查。在火災等事故發生時，進行搶險救援和起因調查等工作。
此外，消防工程還涉及到消防系統的日常運行和維護，確保其正常運行和有效性。