製作淡奶油的方法有多種，以下是一些常見的方法：
蛋清打發法。將雞蛋清打散至出現小泡泡，加入少量鹽、白醋和糖，繼續攪打至蛋清變稠，像沐浴液的泡沫一樣，再加入一次糖，繼續打到蛋清能夠立起，這樣就製作成了奶油。
牛奶熬製法。將牛奶煮至微微沸騰後，慢熬蒸發水分至剩餘一半，將吉利丁片泡軟後隔溫水融化，混合入熬好的牛奶中，攪拌均勻，然後將淡奶油冷藏後打發，重複數次。
吉利丁法。將淡奶油和糖混合後打發至有紋路的狀態，然後將吉利丁片泡軟、隔溫水融化後加入淡奶油中，繼續打發至所需硬度。
混合水果法。例如芒果奶油，將淡奶油、糖和芒果泥混合後打發，加入融化的吉利丁液體。
這些方法都可以製作出適合不同用途的淡奶油。根據需要可以選擇不同的配方和步驟。