清明節為什麼要吃潤餅

關於清明節喫潤餅的由來有幾種不同的說法：

太平天國時期，由於戰亂，人們沒有時間準備祭品，因此將各種食物捲入麪皮中作爲祭品。

寒食節期間禁止生火，因此人們會製作易於保存和食用的潤餅。

與唐宋時期的飲食文化有關，當時的人們會在春天食用象徵希望的食材。

清明節期間，閩南、潮汕和臺灣地區有喫潤餅的習俗，這可能與當地的歷史和文化傳統有關。

潤餅通常包含多種食材，象徵着生活的豐富和多彩，也代表着人們對美好生活的期盼。