湘西民俗文化豐富多樣，主要包括以下幾個方面：
民間舞蹈。湘西的民間舞蹈包括土家族的擺手舞、起秋節、吊腳樓和苗族的蘆笙、木鼓舞等。這些舞蹈反映了湘西各族人民的生活習俗和傳統文化。
服飾。湘西的土家族和苗族擁有獨特的服飾文化。土家族服飾色彩斑斕，以百褶裙和頭巾爲特色；苗族服飾則以絢麗多彩的服裝和銀飾聞名。
建築。湘西的傳統建築以吊腳樓最爲著名，這種建築形式具有獨特的山野風格，常見於湘西的土家族和苗族聚居區。
音樂。湘西的非物質文化遺產包括土家族的打溜子、咚咚喹、高腔、踏虎鑿花等，這些音樂形式體現了湘西深厚的民族文化底蘊。
民間歌謠。湘西的民間歌謠，如苗族的古歌和土家族的梯瑪歌，是當地文化的重要組成部分，包含了豐富的歷史和社會信息。
民間信仰與習俗。湘西的民間信仰涉及對自然和祖先的崇拜，如盤瓠傳說和哭嫁歌等，這些習俗反映了湘西各族人民的宗教信仰和傳統價值觀。
湘西民俗文化不僅體現在上述方面，還包括其他豐富多彩的傳統藝術和習俗，共同構成了湘西獨特的民族文化景觀。