在製作湯麪時，可以加入多種食材和調味料來增加風味。常見的湯麪配料包括：
豬油。增加湯麪的香味。
豆豉。增加湯麪的味道。
西紅柿丁、小蝦米、綠蔥花和紫菜。增加湯麪的鮮味和色彩。
食鹽、生抽。增加底味和鮮味。
生菜、菠菜、牛肉丸、菌菇、雞蛋、鮮蝦。增加營養和口感。
黃豆芽、小油菜、花椒麪、醬油。增加湯麪的風味。
菠菜、雞蛋、麪條。製作菠菜雞蛋麪。
香菇、肉絲、番茄、火腿、白菜、雞蛋。製作不同風味的湯麪。
鮮蝦、澱粉、蛋清、紫菜、雞蛋。製作紫菜蝦丸面。
番茄、牛肉、白菜。製作番茄牛肉麪。
西紅柿、紫菜、香菜、龍鬚麪。製作家常湯麪。
根據個人口味和食材的可用性，可以選擇其中的一種或多種配料來製作湯麪。