滴雞精是一種傳統的營養補品，其製作過程主要是通過將整隻雞以隔水蒸的方式慢蒸一整天，使雞肉中的精華慢慢滴出，形成濃縮的雞汁。這種做法使得雞肉中的蛋白質被水解成多肽，從而更易於人體吸收。滴雞精含有豐富的蛋白質、胺基酸、微量元素等，具有較高的營養價值，適合各個年齡段的人群，包括兒童、上班族、學生、老年人和孕產婦等，可以幫助增強體力、調整體質、提供營養和促進食慾。
在製作過程中，通常不添加任何化學製劑，以確保產品的純淨和安全性。現代的製作方法通過科學工藝改進，如使用微波爐或電蒸鍋復熱，使得製作過程更加便捷，同時保留了產品的營養價值。