潮州人的姓氏有很多，根據提供的信息，以下是潮州人常見的姓氏及其特點：
陳姓。在潮汕地區約有152萬人，是當地最大的姓氏之一，陳姓的宗祠匾額多以「潁川世家」為多，發源地中原地區，後南遷至廣東潮汕地區。
林姓。在潮汕地區約有105萬人，林姓的宗祠匾額楹聯以「西河世家」「九牧世家」居多，其得姓始祖被姬發封為博陵邑，食邑清河，現在一般是指「唐九牧林」。
黃姓。在潮汕地區約有91萬人，黃姓的郡望有江夏郡、會稽郡、零陵郡、濮陽郡等，其中江夏郡最為著名，其發源於中原之地。
吳姓。在潮汕地區約有62萬人，源於江蘇無錫的多源流姓氏，尊泰伯為始祖。
鄭姓。在潮汕地區人口大約165餘萬，約占潮汕人口的百分之十一點三，鄭姓的郡望為滎陽，是潮汕地區的常見姓氏。
此外，潮州人常見的姓氏還有李、張、劉、蔡等。潮汕地區的姓氏文化非常豐富，許多姓氏都有其獨特的歷史背景和宗祠文化。