潮州古城一日游可以從上午開始，首站可以訪問潮州西湖公園、許駙馬府、潮州鎮海樓（舊府衙）、己略黃公祠等。中午，可以在己略黃公祠附近尋找美食。下午可以繼續遊覽開元寺、牌坊街、饒宗頤故居、下水門城樓、廣濟門城樓、廣濟橋、天后宮等。晚上，可以在天后宮附近享用美食，並觀看廣濟橋的燈光秀。
此外，還可以參觀韓文公祠、潮州博物館等。在遊覽過程中，建議穿著舒適的鞋子和服裝，以便於行走和參觀各個景點。請注意攜帶雨具，以防下雨。在遊覽過程中還要注意人身和財物安全，避免在人多擁擠的地方遺失貴重物品。部分景點可能需要購票進入，請提前了解門票價格和開放時間。