濟州島的美食豐富多樣，融合了海洋的鮮美和當地的獨特風味。以下是一些不容錯過的美食推薦：
生魚片。濟州島四周被海洋環繞，提供了豐富的海鮮資源，當地的生魚片以嘉吉魚、鮑魚、海螺和盛蟹等為原料，特別是嘉吉魚，是生魚片中的佳品。
鮑魚粥。濟州島的鮑魚是在自然環境中生長的，因此具有獨特的口感和營養價值，將鮑魚切片微炒後與大米熬製，味道清淡香味撲鼻。
海產火鍋。海產品品種豐富，是海鮮愛好者的天堂，特別搭配韓國特色的辣醬，是體驗濟州島風味的絕佳方式。
黑豬肉。濟州島的土種黑豬肉質柔嫩，含有豐富的維他命和礦物質，適合多種不同的料理方式。
人參雞湯。一種將人參與雞肉相結合的傳統韓國美食，具有滋補作用。
烤玉鯛。一種深水魚類，肉質純正清淡，富含蛋白質和無機物。
24小時土豆脊骨湯。以大排骨和粉嫩的土豆為主，搭配泡麵，是體驗韓劇同款美食的好去處。
濟州帶魚。以韓式辣醬煮製，魚肉質Q彈，搭配土豆等小菜，美味可口。
此外，還有海鮮拉麵、炸醬麵、乳酪脊排等美食。這些美食不僅代表了濟州島的美食文化，也讓遊客在品嘗的過程中感受到了海洋的饋贈和當地的獨特風味。