濃香型白酒
瀘州老窖是一種濃香型白酒，具有以下特點：
品牌與歷史：瀘州老窖是中國著名的白酒品牌之一，以其卓越的品質和口感而聞名。它的歷史悠久，是中國濃香型白酒的發源地，代表着中國濃香型白酒釀造的最高水平。
口感與風味：瀘州老窖的白酒以其濃烈的氣息、微妙的麥芽清香和濃郁的醬香味著稱。品嚐時，口感柔和，充滿滑潤的質感，餘味悠長持久，給人連綿柔和的愉悅感受。
原料與工藝：瀘州老窖採用小麥、大麥、豌豆和水等原材料，並結合瀘州特有的微生物發酵技術，以及23代的傳統釀造工藝，確保了酒體的香氣濃郁、口感醇厚和口味溫和。
文化與傳承：瀘州老窖的歷史可以追溯到宋代，其釀造技藝在歷代相傳中形成了獨特的酒文化。特別是其“瀘州老窖酒傳統釀製技藝”於2006年5月入選首批“國家級非物質文化遺產名錄”，顯示了其在文化上的重要地位。
綜上所述，瀘州老窖不僅是一種美味的白酒，更是中國悠久酒文化和精湛釀造技藝的體現。