火夫是什麼意思

火夫的意思主要有以下幾個方面：

舊時鍋爐工：指在輪船、火車等交通工具上負責燒鍋爐的工人。

集體單位炊事人員：在軍隊、機關、學校等集體單位中，負責挑水、煮飯等廚房工作的人員。

廚師的舊稱：在舊時代，人們將以烹飪為職業的人稱為「火夫」，這類人主要負責烹製菜點。

救火人員：在古代，火夫也指從事救火工作的人。

明代北京官署掌燈的差役：明代時，火夫還指負責夜間提燈傳送工作的官署差役。

綜上所述，火夫一詞在不同的歷史時期和語境下有著不同的含義，既包括了具體的職業身份，也涉及了更廣泛的廚房工作範疇。