火工品是一種一次性使用的元器件和裝置，主要作用是引燃火藥、引爆炸藥或執行機械任務，它們通常包含火藥或炸藥，並在受到外界刺激時產生燃燒或爆炸。這些外界刺激可能包括機械能（如撞擊或針刺）、熱能（如火焰）、電能、化學能、光能或爆轟能等。根據不同的用途和激發方式，火工品可以分為以下幾類：
引燃用火工品。包括火帽、底火、導火索和點火具等。
起爆用火工品。如雷管、導爆索和傳爆管等。
動力源用火工品。這類火工品用作動力源，完成特定動作，包括切割器、爆炸螺栓、拋射管、推力器和爆炸閥門等。
特殊用途的火工品。例如延期裝置、切割裝置、爆炸分離裝置和驅動器等。
此外，根據激發能源的形式，火工品還可以細分為機械能激發火工品、熱能激發火工品、電能激發火工品、化學能激發火工品、光能激發火工品和爆轟能激發火工品等。