火焰能率是指單位時間內可燃氣體的消耗量，通常以L/h（升每小時）為單位。它代表了單位時間內可燃氣體所提供的能量大小。在選擇火焰能率時，需要考慮多個因素，包括焊件的厚度、金屬材料的熔點和導熱性，以及焊縫的空間位置。對於較厚的金屬焊件，需要更高的火焰能率以確保焊接過程的效率和質量。
火焰能率的大小還受到混合氣體中氧氣和乙炔的壓力及流量的影響。流量的調整可以通過更換焊炬型號和焊嘴尺寸來實現，也可以通過調節焊炬上的氧氣調節閥和乙炔調節閥來進行細調。焊炬型號和焊嘴型號越大，火焰能率也越大。因此，在實際套用中，根據具體的焊接需求和材料特性，選擇合適的火焰能率和調整相應的氣體流量是非常重要的。