火腿奄列做法

火腿奄列的做法如下：

準備食材。

將雞蛋攪拌成蛋漿，然後加入麵粉繼續攪拌。

接著，加入牛奶和鹽攪拌均勻，之後用過濾網濾出麵粉粒和蛋筋。

平底鍋燒熱後加油，輕輕抹勻鍋面，轉中火後倒入蛋漿。

待蛋漿底部凝固，約五成熟時，加入火腿碎。

然後撒上起司碎於蛋面上。

從一端輕輕挑起，將蛋餅捲起，煎至金黃色。

出鍋後切段即可。

整個過程簡單，完成後即可食用。