乾辣椒可以通過多種方式炒制，方法包括：
乾炒。準備乾尖椒末與花椒，在炒鍋中加油熱至四成熱，轉小火，然後加入花椒與乾尖椒，小火慢炒，加入鹽，炒勻，直到乾尖椒稍稍開始變色，接近糊的狀態時關火。
與雞蛋和蔥一起炒。將青椒切成辣椒圈，蔥切成蔥花，準備三個雞蛋打散，炒鍋放油燒至溫熱，下入蔥花炸出香味，然後加入辣椒圈，同時加入十三香和食鹽翻炒均勻，將打散的雞蛋潑在辣椒圈上，炒熟雞蛋後出鍋裝盤。
與香乾一起炒。把香乾辣椒切條，然後和香乾一起放入炒鍋中炒至熟透，加入醬油、醋、鹽調味。
與肉末一起炒。熱鍋下油，小火放入蒜粒爆香，加入肉末和醬油、耗油，然後加入蔥花及辣椒，小火翻炒3分鐘。
這些方法都能製作出美味的炒乾辣椒，可以根據個人口味選擇適合的食譜。