“炒什麼炒”這個問題取決於您的口味偏好和食材的可得性。以下是一些炒菜的建議：
韭菜炒豆芽。使用韭菜、綠豆芽、精鹽和食用油。先在鍋中加熱油，加入豆芽快速翻炒，然後加入韭菜和精鹽，快速翻炒至食材熟透。
田園小炒。需要豌豆仁、玉米仁、火腿丁、香蔥末、精鹽和生抽。將豌豆仁和玉米仁焯水，在鍋中加入香蔥末和火腿丁炒香，再加入焯水後的豌豆仁和玉米仁，以及精鹽和生抽，可加少許水燜煮至食材熟透。
白菜燒豆腐。準備白菜、豆腐、蝦仁、精鹽和食用油。將白菜和豆腐炒香，加入蝦仁和精鹽，可加少許水燜煮至白菜軟爛。
番茄燒花菜。將花菜焯水後，與番茄、香蔥、精鹽和食用油炒制，加入少許水燜煮，最後加入精鹽調味。
家常煎豆腐。將豆腐切塊煎至微黃，加入蠔油、生抽、番茄醬和水燜煮，最後加入蔥花和白芝麻。
洋蔥炒豆乾。洋蔥和豆乾炒香，加入生抽、少許清水和精鹽炒制。
香煎土豆片。土豆切片後煎至兩面金黃，撒上椒鹽即可。
豉香豆芽。黃豆芽焯水後，煸炒至熟透，加入紅椒、精鹽炒制。
芹菜香乾。小芹菜和香乾炒制，加入生抽、老抽、蠔油、鹽和雞精調味。
小炒萵筍乾。萵筍乾泡發後與青紅杭椒、小米辣和肥豬肉粒炒制，加入生抽、老抽、蠔油、鹽和雪碧調味。
選擇這些炒菜的建議時，可以根據個人口味調整配料和調味品。