炒奶茶的方法

炒奶茶的方法如下：

準備茶葉（如紅茶）、糖和牛奶。推薦使用紅茶，因為它味道濃郁。糖的選擇可以是白砂糖或冰糖，根據個人口味決定。

將糖放入鍋中，加入適量水，小火熬煮。待糖溶化成焦糖色，加入茶葉翻炒。

茶葉翻炒至發出香味，加入牛奶和茶葉一起煮。中火煮沸後轉小火，燜煮2至5分鐘。

試味，如果茶味或甜度不夠，可適當調整。根據需要可加入煉乳或其他調味品增香。

關火後，讓奶茶靜置一會兒，然後過濾掉茶葉，倒入杯中即可享用。

可根據個人喜好添加其他配料，如西米、紅豆等，以豐富口感。