炒榛子的方法相對簡單，主要包括以下步驟：
選材。選擇新鮮、飽滿且無破損的榛子，避免使用外殼破損或顏色發黑的榛子。
清洗。將榛子放入清水中浸泡大約10分鐘，然後用軟毛刷輕輕刷洗外殼表面，去除雜質和泥土，清洗後瀝乾水分。
炒制。在乾淨的鍋中加熱至中等熱度，然後放入榛子，用中小火翻炒，翻炒過程中可以加入適量的鹽或糖調味。榛子炒至金黃色並有香味散發時即可。
冷卻。將炒好的榛子放在吸油紙上瀝去多餘的油分，待完全冷卻後即可食用。
炒榛子時應注意火候和翻炒的均勻性，避免炒焦或夾生，一些方法中還提到使用沙子與榛子一起炒制，然後再篩除沙子，這樣可以使得榛子更加乾淨，但這種方法較為複雜。