炒米香怎麼做

炒米香的做法如下：

準備大米。可以使用免淘洗的大米，如果沒有，普通大米需要淘洗乾淨後晾乾。

炒制大米。將大米放入鍋中，開小火慢炒。在炒制過程中，大米會由溼變幹，顏色由白變黃，繼續炒至金黃色。

調味。根據個人口味，可以在炒制過程中加入調料，如黑胡椒粉、雞精、肉味粉、孜然粉和香油等。

完成。炒好的米香脆可口，適合直接食用或用於其他烹飪，如製作炒米水。

需要注意的是，炒米時要不停翻炒以防燒焦。