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炒麵麵包是什麼

日本的一種獨特美食

炒麵麵包是日本的一種獨特美食,它結合了麵包和炒麵兩種截然不同的食物,這種料理的起源可以追溯到1950年代,由日本一家小賣鋪首次製作出來。

炒麵麵包的製作原料主要包括麵包、炒麵、捲心菜絲等,其中的炒麵通常採用特製的甜味略鹹的醬料調味,而且炒制時使用的油量非常少,這種美食在日本廣受歡迎後,逐漸傳播到韓國和中國台灣等地。炒麵麵包屬於日本的「配菜」麵包類別,與傳統的三明治相似,可以通過加入各種食材來製作成不同的風味。

此外,炒麵麵包中的麵包通常是紡錘形狀的,而作為填充物的炒麵則通常使用蒸面製作,這與拉麵中使用的煮麵不同。