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炒黑芝痲要炒多久

炒黑芝痲的時間取決於火力的大小和黑芝痲的初始溫度。以下是炒黑芝痲的一般步驟和時間:

準備不粘鍋,確保鍋內外無油無水,開大火將鍋預熱30秒到1分鐘。

將黑芝痲倒入鍋中,用鏟子不停地翻炒,以防止黑芝痲粘鍋。

炒熱一分鐘後,轉小火繼續翻炒。

翻炒10分鐘到15分鐘,此時會慢慢感覺到熱氣增多,並逐漸聞到芝痲香。

當黑芝痲皮一捏就掉時,說明黑芝痲已經炒熟,此時可以關火。

利用鍋的餘溫繼續翻炒2到3分鐘,以確保黑芝痲完全冷卻。

以上步驟可以確保黑芝痲炒得均勻且香脆。請根據實際情況適當調整時間,以達到理想的炒制效果。