炭治郎是日本漫畫《鬼滅之刃》及其衍生作品中的主角，全名灶門炭治郎（Kamado Tanjirou）。
炭治郎是一個善良溫柔的少年，左額處有傷疤。他是一名鬼殺隊劍士，以拯救變成鬼的妹妹灶門禰豆子並為家族報仇為目標。炭治郎在富岡的引薦下成為鱗瀧的弟子，經過兩年的艱苦訓練，通過最終選拔成為鬼殺隊劍士。他背負著妹妹藏身的箱子行動，重視妹妹甚於自己的生命。炭治郎擁有獨特的敏銳嗅覺，能從氣味分辨人的情感，亦能分辨人與鬼，因這能力追蹤到了仇人鬼舞辻。
炭治郎的劍術流派是水之呼吸，火之神神樂。他在戰鬥時能辨別出對手弱點的氣味「隙之線」。儘管全力砍殺害人的鬼，但對曾是人類的鬼的空虛與悲哀有著理解和憐憫。
在漫畫的早期階段，炭治郎因從已故的父親處繼承的耳飾引起了鬼舞辻的注意，被其派出鬼追殺。在最終的戰鬥中，炭治郎死於和鬼舞辻無慘的戰鬥。然而，在漫畫第201話因鬼舞辻無慘注射的血變成新一代鬼王，並失去理智。在203話因香奈乎拚死注入蝴蝶忍研發的解藥以及自己的努力和眾人的呼喚恢復理智。