炸菊花的做法有多種，以下是幾種常見的炸菊花製作方法：
擺盤炸菊花。選擇可食用菊花，泡水15分鐘去除異味，用蛋清滾揉均勻，加入色拉醬或其他個人喜歡的調味料，然後在油溫45到55度下炸至透即可。
薄荷葉炸菊花。將薄荷葉切末，與麵粉、雞蛋混合成麵團，醒置後分割成小劑子，壓扁、擀成圓皮，切成絲，油炸成淡黃色，花蕊處撒上用色素染成的白糖。
簡易炸菊花。選擇新鮮白色菊花，用麵粉、澱粉、泡打粉和雞蛋調成脆炸糊，將菊花蘸糊後油炸至金黃色。
層次感炸菊花。將麵團擀成薄片，裁成長方形面片，刷上蛋液後疊放，切成小條，用筷子夾緊後油炸至金黃。
酥脆炸菊花。將麵粉和雞蛋調成麵團，擀成薄片，切成大小不等的條狀，用筷子夾緊後油炸。
創意炸菊花。將雞肉泥和菊花結合，塗抹在菊花上後油炸，搭配土豆條食用。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。在製作過程中，注意控制油溫和食材的處理，以確保菊花的形狀和口感。