"炸雷子"是盛行於華東地區一帶的一種喝酒風格，具體表現為兩杯相撞發出的響聲。在酒場中，只要是聽過響的，就得喝乾喝淨，是絲毫不可打折扣的。這種喝酒方式在江淮地區被稱為"炸雷子"，在其他地方可能還有不同的稱呼，如"放吡花"。