女兒紅是一種傳統的中國糯米酒，主要產於浙江紹興地區。這種酒的名稱來源於古代紹興地區的一箇獨特習俗：家庭在女兒出生滿月時會選擇數壇優質的黃酒，用泥封住壇口，然後埋於地下或藏於地窖中。等到女兒出嫁時，這些酒會被取出用來招待親朋好友，因此得名“女兒紅”。這種酒不僅是一種慶祝女兒出嫁的方式，也蘊含了對女兒的美好祝願和對未來的期待。
除了作爲一種慶祝酒外，女兒紅還有其獨特的色澤和香味。它的顏色呈現出橙色，這是因爲酒在地下埋藏過程中會發生自然陳化，顏色逐漸變深。女兒紅的香味隨着時間的增長而變得更加濃郁，這是因爲酒中的芳香物質隨着時間的推移而逐漸釋放出來。此外，女兒紅的味道被稱爲“六味酒”，因爲它集合了酸、甜、苦、澀、鮮、辣等六個不同的味覺體驗，這種獨特的味道組合在中國白酒中是獨一無二的。
與女兒紅相似但不同的另一種酒是“狀元紅”，它同樣是紹興黃酒系列之一，但主要是爲兒子準備的慶功酒，體現了古人對兒女的不同期望。
綜上所述，女兒紅的名稱和特點不僅與其獨特的釀造和陳化過程有關，也深深植根於中國豐富的文化傳統之中。