為什麼叫生吐司

生吐司之所以被稱爲“生”吐司，是因爲它在製作過程中不加入雞蛋，這種麪包的口感柔軟，帶有蜂蜜焦糖香和黃油香味，具有溼潤、有彈性且入口即化的特點。

“生”在這裏並不表示“未煮熟”或“生的”，而是指麪包直接食用就非常美味，不需要額外加工或添加任何東西。這種麪包的製作方法注重使用高質量的原料，如牛奶、淡奶油和煉乳等乳製品，以及特定的麪粉和改良後的配方，以實現其獨特的口感。