老婆餅之所以叫老婆餅，有多箇傳說和由來：
相傳在元末明初期間，由朱元璋統領的起義軍在一次征戰中，爲了方便戰士們攜帶乾糧，朱元璋的妻子馬氏用小麥、冬瓜等和在一起做成餅分發給大家，這就是老婆餅的始祖。後來人們在這種餅的基礎上進行了改良，成爲了現在所知的老婆餅。
另一說法是，有一對恩愛的夫妻，因家中公公生病且沒錢醫治，妻子自願賣身爲奴。丈夫爲了贖回妻子，研發了一種美味的餅，並靠賣餅賺回了贖妻的錢。人們被他們的故事感動，便將這種餅稱爲老婆餅。
還有一種說法是，廣州一家老字號茶樓的點心師傅帶了店裏的茶點回家給老婆喫，老婆說沒一樣比得上她孃家的冬瓜角。於是老婆做了一些冬瓜角給師傅品嚐，師傅覺得非常好喫，便帶回茶樓請大家品嚐。茶樓老闆喫完後讚不絕口，隨口說道，“這是潮州老婆餅”，因而得名。
總的來說，老婆餅的名字來源於其獨特的製作方法和與之相關的溫馨、浪漫的故事，它已經成爲了中國傳統糕點文化的重要代表之一。