為什麼叫艷薯

煙薯之所以被稱為「煙薯」，主要有兩個原因：

外觀相似性：煙薯屬於旋花科植物，其學名是菸草薯。這主要是因為煙薯的葉子與菸草非常相似，因此得名。

品種來源：煙薯是由煙臺農科院培育出的一個新品種。因此，它的名稱中也包含了地域信息，即「煙」，指煙臺，表明了其起源地。

此外，煙薯是一種新型的紅薯品種，其肉質顏色可能為紅心或黃心，這取決於種植土壤的肥力和酸鹼度。