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為什麼星巴克沒有小杯

星巴克沒有在其官方菜單中提供傳統意義上的“小杯”,而是以“中杯”作爲其最小的杯型。這種做法背後有多重原因,包括營銷策略、價格錨定以及消費者心理等。

營銷策略:

星巴克通過其獨特的營銷策略,將“中杯”作爲其咖啡的標準尺寸,從而在消費者心中形成了獨特的品牌形象。這種策略不僅區分了星巴克與其他咖啡店的差異,還加深了消費者對品牌的印象。

價格錨定:

從消費心理學的角度來看,星巴克通過設置價格錨點來影響消費者對咖啡價值的判斷。通過減少選擇(即不提供小杯),消費者更容易被引導選擇中杯或大杯,從而提高銷量和利潤。

消費者心理:

消費者往往傾向於選擇中等大小的杯型,因爲這被視爲既不過於奢侈也不失檔次的選擇。通過減少小杯選項,星巴克可能認爲這有助於推動消費者選擇更大杯型的咖啡,從而增加收入。

實際操作:

儘管星巴克在其官方菜單中沒有小杯選項,但有報道稱在某些門店中存在名爲“Short”的8盎司杯型。這表明,儘管小杯並不在所有門店或所有情況下提供,但星巴克確實有考慮過提供更小的杯型。

綜上所述,星巴克沒有小杯的原因涉及到其獨特的營銷策略、價格錨定技巧以及對消費者心理的深刻理解。通過這些策略,星巴克不僅塑造了其品牌形象,還成功影響了消費者的購買決策,實現了銷售和利潤的增長。