長米蟲的原因主要有以下幾個方面：
田間感染。稻穀在生長過程中可能被米蟲感染，米蟲會在稻穀成熟前將卵產在穀物中，這些蟲卵可能會隨着稻穀一起被加工成大米，但因爲大米含水量低，蟲卵通常不會孵化。
加工和儲存環境。在加工過程中，一些微小的蟲卵可能無法被完全清除，這些蟲卵可能會附着在大米上，隨着大米一起進入儲存容器。
家庭儲存條件。如果家庭儲存大米的容器不密封或不夠乾淨，可能會有蟲卵殘留。此外，如果儲存環境溫度和溼度適宜（通常在20°C~40°C、溼度65%到95%之間），這些蟲卵就會孵化成米蟲。
因此，米蟲的出現通常與大米的儲存環境和條件有關，特別是在溫度和溼度適宜的情況下，米蟲會更快地生長和繁殖。