鵝通常比鴨更昂貴的原因在於它們的飼養成本、生長週期、飲食習慣和肉質營養價值。以下是詳細介紹：
飼養成本。鵝的飼養成本通常高於鴨子，因爲鵝的生長週期更長，且需要更嚴格的管理和更大的活動空間，鴨子的養殖可以更加集中和規模化，減少了成本。
生長週期。鵝的生長週期比鴨子長，一般需要更長時間才能達到出欄的體重和年齡，這增加了飼養成本。
飲食習慣。鵝是素食主義者，主要喫草和藻類，而鴨子是雜食性動物，可以食用更多種類的食物，這導致鵝的飼養成本增加。
肉質和營養價值。鵝肉的口感和營養價值通常被認爲比鴨肉更高，鵝肉含有豐富的蛋白質和礦物質，且脂肪分佈較爲均勻，這些因素都導致了鵝肉價格的提高。
市場供需。鵝肉在某些地區或特定消費羣體中可能更受歡迎，這也影響了價格。
綜上所述，鵝比鴨貴的原因是多方面的，包括飼養成本、生長週期、飲食習慣、肉質營養價值以及市場供需關係。