烘培紙可以放烤箱嗎

烘焙紙可以放入烤箱，但是需要注意的是，普通的紙類（比如麪包店的紙袋、零食的紙質包裝）都不耐高溫，放進微波爐或烤箱加熱，都有着火的危險。硅油紙一般可耐220℃的高溫，但是在此溫度下最好也不要超過20分鐘，否則也有着火危險。因此，如果是普通的擦餐具的紙，是不能放入烤箱的。另外，烤盤或是模具上最好刷上一層薄油(色拉油 黃油皆可)在沾上一層薄粉(高筋麪粉)，同時要注意衛生。