烤全羊烤的是

整隻羊

烤全羊烤的是整隻羊。

烤全羊是內蒙古自治區具有悠久歷史和精湛技藝的傳統美食，主要以整隻羊為原料，製作過程包括選材、宰殺、去毛、洗淨、醃製、烤制等複雜工藝。這種美食不僅味道鮮美，而且具有獨特的文化意義，是蒙古餐飲文化中的特色之一。