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烤天梯是什麼

廣西地區的一種特色美食

烤天梯是廣西地區的一種特色美食,它是由豬上顎的一塊軟骨製成的。這種軟骨因其紋理層層疊疊,類似梯子的形狀,故得名「天梯」。在當地的燒烤攤上,烤天梯是一種非常受歡迎的食物,常被食客們點單享用。