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烤棉花糖冰淇淋

烤棉花糖冰淇淋是一種結合了棉花糖和冰淇淋的美味甜點。以下是製作烤棉花糖冰淇淋的步驟:

準備棉花糖醬:首先,需要準備棉花糖醬。這通常涉及將棉花糖加熱並攪拌至融化。可以使用純牛奶和棉花糖放進鍋里小火加熱,直到棉花糖完全融化且沒有顆粒。如果想要更加豐富的口感,可以加入一些朱古力醬、瓜子或花生碎。

冰淇淋準備:取出一盒香草冰淇淋,切成小條後重新冷凍。或者按照傳統冰淇淋的製作方法,將糖、蛋黃、牛奶混合後煮至濃稠,冷卻後與打發好的淡奶油混合。

組裝:在模具中先放入一些棉花糖醬,然後放入冰淇淋條,再覆蓋上更多的棉花糖醬。確保頂部抹平,然後放回冰櫃冷凍約1小時。

烤制:冷凍好後,脫模,裹上足量的糖粉,將每個棉花糖穿在竹籤上。使用噴槍將棉花糖外層烤至焦黃。

享用:現在可以開始享用美味的烤棉花糖冰淇淋了。

以上步驟結合了傳統的冰淇淋製作技巧和棉花糖的甜美,創造了一種獨特且誘人的甜點。