烤橘子是一種流行的食療方法，特別適用於緩解咳嗽和嗓子不適，以下是烤橘子的做法：
將橘子清洗乾淨，然後使用溫水和洗滌劑去除表面的農藥殘留。
擦乾橘子表面的水分。
選用不同方法進行烤制，可以使用空氣炸鍋、烤箱或燃氣爐。
空氣炸鍋：將橘子放入空氣炸鍋中，設定180度，烤10至20分鐘，直到橘子表面出現微焦。
烤箱：將橘子用錫紙包裹後放入烤箱，設定180度，烤15至20分鐘。
燃氣爐：直接將橘子放在燃氣爐上烤，直到表面出現微焦。
烤好後，讓橘子稍微冷卻，然後剝開皮食用。
烤橘子不僅美味，還具有潤肺止咳的功效。這種方法源自民間，被認為可以有效地緩解咳嗽和喉嚨不適。烤制過程中，橘皮中的營養成分會滲透到果肉中，使得橘子的營養價值更高。需要注意的是，烤橘子時火候要適中，避免烤焦。