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烤箱做菜的做法大全

烤箱做菜的方法有很多種,這裡提供幾種不同的做法:

雞翅。檸檬烤雞翅。首先,雞翅兩面劃刀,醃製兩小時(生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉、鹽和黑胡椒)。然後,烤盤鋪上油紙和蒜片、檸檬片,烤箱預熱後,將雞翅放在烤箱中層,上下火210度烤約30分鐘。

披薩。培根香腸披薩。首先,準備餅底(高筋麵粉、水、酵母)、醬料(番茄醬、洋蔥、蒜末),再鋪上培根、香腸、番茄丁、洋蔥碎、青紅椒絲和芝士碎。最後,放入預熱好的烤箱,上下200度中層15分鐘左右。

蛋撻。自製繽紛蛋撻。首先,蛋撻液由淡奶油、牛奶、蛋黃、細砂糖混合,過篩兩次後倒入蛋撻皮中(八分滿)。然後,烤箱提前五分鐘預熱200度,放入烤箱中層,上下200度烤26分鐘左右。

烤牛奶。首先,牛奶、白砂糖、蛋黃和玉米澱粉混合煮至濃稠,放入容器中冷藏3到4小時凝固。然後,切塊後刷上蛋液,烤箱預熱至220度,烤15分鐘左右。

狼牙土豆。首先,土豆去皮切塊泡水中,然後烤15分鐘(上下200度)。加入生抽、辣椒粉、孜然粉、紅油辣醬、香菜和芝痲攪拌均勻即可。

以上是幾種常見的烤箱做菜方法,可以根據自己的口味和食材選擇適合的食譜進行嘗試。