烤地瓜（紅薯）的步驟如下：
選擇紅薯。優先選擇黃瓤品種的紅薯，因爲烤出來的口感更好，香甜軟糯。如果使用白瓤品種，烤出來的口感可能會差一些。
清洗紅薯。用清水洗淨紅薯上的泥土。
預處理紅薯。有方法提到使用鹽水浸泡紅薯20分鐘，這有助於使紅薯更容易烤熟，並增加甜味。另外，有建議在烤之前將紅薯在沸水中煮約10分鐘，這可以使紅薯更容易烤熟。
準備烤盤。在烤盤上鋪一層錫紙，以防止紅薯油漬弄髒烤箱，並便於清理。
放置紅薯。將清洗並處理過的紅薯放在烤盤上，注意不要用錫紙直接包裹紅薯，以保持紅薯的水分和口感。
烤制紅薯。預熱烤箱至200度至230度，具體溫度和時間可能需要根據自家烤箱的特性進行調整。大多數情況下，紅薯需要在烤箱中烤制40至50分鐘，期間可翻面以確保均勻受熱。
檢查熟度。烤制完成後，檢查紅薯的熟度。熟透的紅薯通常有汁液流出，且容易用筷子或手穿透。
通過以上步驟，可以在家中享受到美味的烤紅薯。不同來源提供的溫度、時間和是否使用錫紙包裹等細節可能有所不同，建議根據自家烤箱的特性進行調整。