烤南瓜是一種簡單而美味的烹飪方式，可以通過以下步驟完成：
選擇南瓜。首先選擇一個成熟的南瓜，洗淨後去掉籽和纖維。
切割南瓜。將南瓜切成塊狀或條狀，大小可以根據個人喜好調整。
調味。在南瓜塊上可以撒上鹽、黑胡椒、孜然粉等調味料，也可以刷上橄欖油或其他食用油。
烤制。將調味好的南瓜塊放在鋪有錫紙的烤盤上，然後放入預熱至180°C至200°C的烤箱中烤制約20至40分鐘，具體時間可能因南瓜塊的大小和烤箱的具體情況而異，烤至南瓜塊變軟且表面略有焦黃即可。
添加輔料。可以在烤制過程中或之後添加輔料，如乳酪、黃油等，以增加風味。
檢查和調整。烤制過程中可根據需要檢查南瓜的熟度和調味是否合適，適當調整。
完成。烤好的南瓜取出後撒上適量的胡椒粉或其他調味料，即可享用。
以上步驟可以根據個人口味和烤箱的具體情況進行調整。