烤蘑菇的時間可以根據不同的做法和個人口味偏好有所變化。以下是幾種常見的烤蘑菇時間和溫度建議：
新鮮香菇：輕輕沖洗乾淨後去蒂，改花刀，刷上橄欖油，灑鹽和黑胡椒粉，然後在預熱至220度的烤箱中烤10分鐘。
一般蘑菇：洗淨後放到烤盤上，切黃油放到蘑菇上面，撒上鹽和胡椒粉，預熱烤箱至200度，烤15分鐘。
新疆風味烤蘑菇：蘑菇洗淨後撕成塊，擠乾水分，與調料拌勻後鋪入烤盤，入烤箱上下火200度，吹風模式烤大約十五分鐘。之後撒上辣椒麵繼續烤十五到二十分鐘，如果喜歡乾一點的口感，可以繼續烤一會兒。
簡單烤蘑菇：蘑菇洗淨後拔掉根部，每個蘑菇放兩顆海鹽，抹上橄欖油，入預熱至220度的烤箱中烤10分鐘。
綜合以上信息，烤蘑菇的時間大致在10到20分鐘之間，具體時間取決於蘑菇的種類、大小和個人喜好。溫度通常設定在200度到220度之間。在烤制過程中，可以根據蘑菇的變化和個人口味適當調整時間。