烤肉醃肉要多久

烤肉醃肉的時間取決於具體的醃製方法和肉的類型，但通常有以下幾種情況：

蒜泥烤肉、紅酒烤肉和孜然烤肉通常需要醃製2小時以上。

雞翅等肉類可以醃製6-12小時，翻動1-2次。

一般的肉類醃製時間為4-5個小時。

有的醃製方法建議醃製時間為30分鐘至1小時。

對於五花肉等特定肉類，醃製時間建議為15分鐘至1小時以上。

總的來說，醃製時間可以從15分鐘到12小時不等，具體取決於所使用的醃製方法和個人口味偏好。需要注意的是，醃製時間不宜過長，以免影響肉質口感。