烤豬五花是一種美味的菜餚，可以通過多種方法進行製作。一種常見的做法是：
將豬五花洗淨後，用保鮮袋包裹並放入冷凍室約1小時，直至稍微硬化，便於切割。
將豬五花切成幾個大塊或片。
選擇喜歡的醬料，如原味烤肉醬，塗抹在豬五花上，並均勻揉搓。
將醃漬好的豬五花密封放入冷藏，最好隔夜。
醃漬好的豬五花可以切成片串起來烤，或者保持原狀烤制，以享受不同口感。
在烤制前，可在豬五花上撒一層黑芝痲增加風味。
預熱烤箱至200度，將豬五花放入烤箱中烤20分鐘。
20分鐘後取出烤盤，翻面，再次刷上醬料，撒上芝痲。
對於大塊豬五花，繼續烤20至30分鐘。
取出烤串後，根據個人喜好調整火候，直至達到理想的熟度。
此外，還可以根據個人口味調整醬料和醃製步驟，例如使用蒜泥、鹽、醬油、朝天椒、小尖椒、大蒜碎和檸檬汁等調料。在烤制過程中，可以根據個人喜好調整火候和時間，以達到最佳口感。