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無花果灑的製作方法

製作無花果酒的方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:

準備新鮮的無花果,清洗乾淨後擦乾水分。

將無花果對半切開,切成四等份。

把切好的無花果放入罐子中。

檸檬去皮去籽,切三片黃冰糖加入(根據個人口味調整冰糖量)。

加入30度米酒,酒和水果的比例為1比1。

如果想要酒保存時間更長,使用不漏酒的罐子,並將罐子倒置。

第二天,無花果會上浮,其有效成分逐漸溶解於酒中。

將罐子密封放置在陰涼處,一個月後可以飲用。

如果酒的度數較高,可以在飲用時加入冰塊或紅茶稀釋。這種方法適合不喜歡酒精度較高的人。