煉乳的保存方法取決於其包裝和是否已開封。以下是詳細的保存指南：
未開封煉乳的保存：
保質期：未開封的煉乳保質期一般爲3到9個月。
貯存條件：應在乾燥、常溫、通風良好的地方存放，遠離有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品。
開封后煉乳的保存：
冷藏保存：開封后，煉乳應放入冰箱低溫環境中保存，以抑制細菌生長。
保存時間：在冰箱中，煉乳可以保存一週到一箇月，具體時間取決於包裝類型和是否經過加熱處理。
注意事項：使用保鮮膜封好開口處，避免冰箱內其他食物的味道影響煉乳的口感。每次使用後，應檢查煉乳的顏色、味道和質地是否正常，以確保沒有變質。
特殊情況下的保存：
條裝煉乳：建議放入冰箱保鮮，若不放入冰箱，應避免陽光直射，放在陰涼通風的地方。
罐裝煉乳：可以放入冰箱冷凍室保存。
散裝煉乳：放入玻璃缸中，用保鮮膜密封后，放在乾燥通風的地方。
小貼士：
煉乳中含有大量糖分，有助於延長保存時間，但使用時需小心，避免沾到水漬，以防變質。
對於小瓶裝的煉乳，建議在半個月左右食用完畢，以保證品質。
通過遵循上述指南，您可以有效地保存煉乳，確保其新鮮和安全。