製作煎包的方法如下：
和面。準備300克麵粉，加入3克酵母，慢慢倒入30度左右的溫水，將麵粉調成面絮，然後用手和成光滑偏軟的麵團，麵團表面覆蓋保鮮膜，醒發至體積膨脹至1.5倍大。
準備餡料。可以選擇韭菜、粉條、胡蘿蔔等蔬菜，切碎後加入適量香油拌勻，防止出水。再準備一些豬肉或牛肉末，加入蔥、姜、花椒、八角等調料炒香，然後與炒好的雞蛋碎混合，最後加入適量的鹽、雞精、生抽、老抽等調味料，攪拌均勻。
包煎包。將醒發好的麵團取出，排氣後分割成小劑子，每個劑子擀成中間稍厚、邊緣較薄的圓形面片，放入調好的餡料，像包包子一樣捏緊收口，也可以捏成不同的形狀。
煎制。在平底鍋中刷一層油，放入包好的煎包，保持小火，煎2分鐘後，在鍋中加入適量的水，水量約為煎包底部三分之一的高度，蓋上鍋蓋，繼續煎制6至7分鐘，直到水分收乾，煎包底部變成金黃色。
完成。打開鍋蓋，煎包就製作完成了，此時底部金黃酥脆，內部暄軟，可以根據個人喜好添加蔥花、黑芝痲等裝飾。