煎糍粑是一種美味的傳統小吃，做法多樣，以下是其中幾種常見的做法：
直接煎糍粑。鍋中放入適量油，開中火將油燒熱。放入糍粑，煎至兩面金黃，即可撒上白糖出鍋。
桂花煎糍粑。在平底鍋中倒入適量橄欖油，放入糍粑，煎至兩面焦黃後盛出。將泡過的桂花倒入鍋內加水煮，然後倒入紅糖，煮至變稠後澆在糍粑上即可。
紅糖煎糍粑。用60度左右的溫水將糯米粉合成光滑的麵團，搓成團壓扁。鍋中放油煎至兩面金黃，然後倒入紅糖水，煮至糖水稠厚後出鍋，可撒上花生粉或白糖食用。
熟黃豆粉煎糍粑。平底鍋中放油，煎糍粑至兩面微微發黃。將煎好的糍粑裹入混合了熟黃豆粉和白糖的盤中即可。
雞蛋液煎糍粑。將糍粑塊裹上雞蛋液和麵包糠，熱鍋中倒油，小火下糍粑塊，中火煎至兩面金黃。
以上各種做法都可以根據個人口味調整配料和烹飪時間。