煎香蕉片是一種美味且簡單的甜點或零食，製作過程如下：
選擇香蕉。最好使用7至8成熟的香蕉，這種香蕉既不會太軟，也容易切成薄片。
切香蕉。將香蕉切成均勻的薄片。
準備麵糊（可選）。有些人會選擇將香蕉片先裹上麵糊，這可以使香蕉片在煎制時更加酥脆。
煎制。在平底鍋中放入一小塊黃油並加熱至融化，然後將香蕉片放入鍋中，用小火慢慢煎制。注意，一定要使用小火，以避免香蕉片煎焦。
翻面。煎一面至金黃色後，小心翻面繼續煎，每面大約煎5分鐘左右。
冷卻。煎好後，讓香蕉片完全冷卻，這樣會更酥脆。
調味。可以在煎制過程中在香蕉片上撒一些白砂糖，以增加香甜味。
食用。完全冷卻後的香蕉片最酥脆，可以作為甜點或零食食用。
人們可以根據自己的口味和喜好調整具體的配料和步驟。