煤山雀的最佳配食應該包括多種食物以保證營養均衡。在人工飼養的條件下，可以提供以下食物給煤山雀：
主食：玉米粒、綠豆、黃豆、花生等，這些可以作為煤山雀的日常食物。
蛋白質補充：偶爾餵食煮熟的蛋黃，以增加營養的全面性。
維生素補充：適當地給煤山雀飼餵一些水果和蔬菜，如蘋果、香蕉、白菜、胡蘿蔔等，以補充維生素，增強抵抗力。建議的水果包括香瓜、梨、芒果、木瓜、獼猴桃、鳳梨、石榴、葡萄和柿子等，但需避免含有氰化物的果核，如蘋果籽。
昆蟲：在野外，煤山雀主要以昆蟲為食。在家中飼養時，可以偶爾餵食昆蟲，如麵包蟲和大麥蟲等，以保持食物的多樣性。
麵食：可以使用乾淨的飲水配合麵食作為日常飲食的一部分。在初養時，如果不適應麵食，可以通過放置麵包蟲在麵食上來引誘煤山雀吃食，讓其慢慢適應。
每日應確保煤山雀有充足的水源，最好提供24小時以內的涼白開水。在換食時，可以使用花生面加麵包蟲等方法，幫助煤山雀適應新的食物。
綜上所述，煤山雀的最佳配食應結合主食、蛋白質、維生素、昆蟲和麵食等多種食物，以確保其營養均衡和健康成長。