煨面的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備麵條。這可以是你喜歡的任何類型的麵條，比如玉米麵或普通的麵條。如果使用玉米麵，可以先將其與麵粉和鹽混合，加入清水揉成麵團，靜置一段時間後，將麵團搓成條狀，抹上油後再次靜置。
準備配料。常見的配料包括青紅椒、洋蔥、西紅柿、排骨肉和乾煸口蘑等。將這些配料切成合適的大小備用。
炒制配料。在熱鍋中加油，先炒香青紅椒、洋蔥和西紅柿，然後加入排骨肉和乾煸口蘑，炒至配料熟透。
煮麵。在另一鍋中，將水煮沸後加入麵條，根據麵條的厚度調整煮麵的時間。
混合。將煮好的麵條和炒制好的配料放入一個大碗中，加入適量的排骨湯或其他高湯，攪拌均勻。
調味。根據個人口味加入適量的調味料，如鹽、胡椒粉等。
完成。將麵條和配料混合均勻後，可以撒上一些蔥花或香菜提香。
這是一種比較基礎的煨面做法，可以根據個人喜好和食材的可用性進行調整。