煮五香花生米的做法是一種美味又簡單的烹飪方式，可以讓花生米充滿香氣。以下是詳細的步驟說明：
清洗花生米。先將花生米清洗乾淨，可以提前將花生米浸泡以使其更加飽滿。
準備香料和配菜。準備一些香料，如乾辣椒、香葉、桂皮、花椒、八角等，還可以準備一些配菜，如香芹丁和胡蘿蔔丁，以增加口感和營養。
煮製花生米。將花生米放入鍋中，加入適量的水和鹽，再放入香料，大火燒開後轉小火煮製，一般需要煮十五到二十分鐘，煮好後讓花生米在湯汁中浸泡一段時間以吸收更多味道。
調味和拌勻。將花生米和配菜撈出，放入碗中，加入適量的調味料如雞精、香油等，拌勻。
裝盤享用。將調味好的花生米裝盤，即可享用。
這個方法可以讓花生米充分吸收五香料的味道，變得香酥可口。可以根據個人口味調整香料的種類和數量，也可以添加其他配菜如芹菜丁、胡蘿蔔丁等，增加口感和營養價值。